Facebook
Instagram
Youtube
+6012-314 7094
njbinnari7094@gmail.com
0
Cart (
0
)
Close
No products in the cart.
Home
About Us
About Founder
About Company
Recipes
Shop
Catering Service
Blog
NISABAKRI RECIPES
Kari Kepala Ikan DK
recipes of kari kepala ikan dk
VIEW PRODUCT
Bahan-bahan diperlukan:
150 Gram Perencah Kari Kepala Ikan DK
1 Bahagian kepala dan 3 hiris bahagian isi ikan jenis jenahak atao ikan merah.
4 Sudu besar minyak masak
1 Bawang besar dihiris halus
1 Tangkai daun kari
1/2 cawan cili kering dipotong kecil
1 Sudu kecil Rempah Tumis Ikan NisaBakri
3 Hiris ikan masin jenis ikan kurau bersaiz kecil
2 Biji telur masin (yang direbus dan diasingkan)
2 Sudu besar cili gilling (gunakan cili kering)
1 Biji tomato dipotong dadu
1 Biji terung bulat dipotong mengikut citarasa
1 Biji cili besar merah
1 Biji cili besar hijau
1 Cawan air atao ikut citarasa
1 Cawan santan pekat
Cara masakan:
Panaskan minyak masak dalam periuk.
Tumiskan bawang merah besar, cili giling, daun kari dan cili kering. Kemudian, tumis ikan hingga naik wangi.
Masukka pes Kari Kepala Ikan DK sedikit air dan masak hingga pecah lemak.
Masukkan bendi, terung dan kacau semua bahan hingga sebati. Seterusnya tambahkan air mengikut kesesuaian.
Apabila kuha mula mendidih, masukkan ikan jenahak (kepala dan badan). Kemudian masukkan ikan masin, cili merah, cili hijau dan tomato.
Letakkan telur asin di atas ikan jenahak tadi sebelum dihidang.
other relate products & recipes
Zest of Spice
Asam Pedas Tuanku
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view
Ayam Rendang Betutu
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view
Kambing Masala Parsi
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view
Kari Kepala Ikan DK
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view
Gulai Ayam Berinai
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view
Mee Kari Terangkat Leleh
RM
16.90
Add to cart
Add to wishlist
Quick view